11. Суп холодный

Ингредиенты

• Помидоры – 600 г
• Чеснок – 2 дольки
• Огурец – 1 шт
• Масло сливочное топленое
• Уксус

Рецепт приготовления

• Спелые помидоры уложить в БАУЭР-посуду 3,5 л, нагреть под крышкой на среднем огне до начала зеленого поля, и подержать 5 минут, затем добавить чеснок, соль, перец, уксус, масло.

• Все растереть до однородной массы. Охладить.

• Добавить нарезанные кубиками огурцы. Суп можно подавать с кубиками льда.




Кухня
Акция