3. Суп из белых грибов

Ингредиенты

Белые грибы (разрезанные на четыре части) –500 г
• Луковица (большая) – 1 шт.
• Вода – 1/4 л
• Желтки  - 2 шт.
• Сладкие сливки – 1/8 л
• Петрушка рубленная – 1 пучок
• Соль, перец, мускат

Рецепт приготовления

• БАУЭР-посуду разогреть с небольшим количеством топленого сливочного масла.

• Обжарить в ней до золотистого цвета лук, добавить свежие грибы, влить воду, закрыть крышкой и тушить при минимальной температуре 10-15 минут.

• Затем снять с плиты, добавить желток, сливки.

• Перемешать, приправить специями и посыпать петрушкой.




Кухня
Акция