66.Мясо с виноградом

Ингредиенты

• Мясо (антрекот или вырезка) – 700 г
• Лук – 4 шт.
• Помидоры – 6 шт.
• Виноград (с косточкой) – 2 горсти
• Вода – 2 ст. ложки
• Соль, перец по вкусу
• Зелень укропа и петрушки для украшения

Рецепт приготовления

• Мясо нарежьте пластинками поперек волокон, немного отбейте, посолите и поперчите. Лук и помидоры нарежьте кольцами. Сложите подготовленные продукты в холодную посуду слоями: мясо, лук, помидоры, горсть винограда, затем снова с том же порядке мясо, лук… и т.д. Добавьте 2 ст. ложки кипяченой воды. Накройте крышкой и нагревайте на среднем огне. Когда стрелка термоконтролера достигнет отметки 2/3 зеленого поля, уменьшите нагрев и готовьте 20 минут

• Снимите посуду с огня, протомите 10 минут

• Подавайте на стол, украсив зеленью укропа и петрушки

 




Кухня
Акция