30. Лук фаршированный

Ингредиенты

• Луковицы очищенные – 6 шт.
• Колбаса жареная – 300 г
• Грибы белые – 150 г
• Петруша – 1 пучок
• Рубленое вяленое мясо – 8 кусочков
• Помидоры (порезанные кубиками) – 250 г
• Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления


• Очистить лук и аккуратно ножом сделать зигзагообразный надрез по диаметру. Разъединить на 2 половинки, удалить серединку, оставив по 3-4 наружных слоя лука.

• Положить лук в БАУЭР-посуду. Разогреть посуду на среднем огне, и тушить лук 20 минут при минимальной температуре.

• Вынуть из посуды и остудить. Углубления заполнить жареной колбасой, грибами и петрушкой. Сверху накрыть крышечками из лука.

• Помидоры уложить в БАУЭР-сковороду и на них разместить фаршированный лук. Положить на каждую луковицу ломтик вяленного мяса и без крышки запекать в духовом шкафу 10 минут при температуре 180 градусов.




Кухня
Акция