Главная → Кулинарные рецепты для приготовления в посуде → Вторые блюда → Мясо и птица →  26. Куриные окорочка, тушеные с овощами

26. Куриные окорочка, тушеные с овощами

Ингредиенты

• Куриные окорочка – 3-4 шт.
• Репчатый лук – 2 головки
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Морковь средняя – 2 шт.
• Красный или зеленый сладкий перец – 1-2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Укроп
• Петрушка

Рецепт приготовления


• Окорочка разрезать на две части. Получившиеся кусочки нашпиговать нарезанными на дольки зубчиками чеснока.  БАУЭР-сковороду разогреть до начала зеленой зоны.

• Выложить на нее кусочки курицы, сверху положить слой лука крупными дольками. На слабом огне довести до конца зеленой зоны. Посыпать нашинкованной морковью. Продолжать нагревать до начала красной зоны.

• Затем уложить перец, нарезанный кольцами. Закрыть крышку и тушить 7-8 минут при минимальной температуре.

• Затем засыпать картофель, нашинкованный тонкой соломкой и готовить еще 20-25 минут.

• Затем отключить источник энергии, посыпать тертым на крупной терке сыром и закрыть крышку. Дать настояться 5-7 минут, украсить зеленью.




Кухня
Акция