18. Свинина с перцем по-китайски

Ингредиенты

• Свинина – 600-700 г
• Чеснок (измельченный) – 3 дольки
• Острый перец – 1 стручок
• Зеленый перец (большой) – 3-4 шт.
• Соевый соус – 1 ст. ложка
• Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления


• Мясо нарезать толщиной до одного сантиметра и слегка просушить салфеткой.

• БАУЭР-сковороду разогреть до начала зеленого поля и обжарить мясо со всех сторон.

• В БАУЭР-посуде 3,5 л с добавлением небольшого количества подсолнечного масла слегка обжарить чеснок и перец.

• Добавить мясо, соевый соус, специи. Все перемешать, закрыть крышкой и готовить еще 5-10 минут. Подавать с рисом.




Кухня
Акция