Главная → Кулинарные рецепты для приготовления в посуде → Первые блюда →  28. Экзотический рыбный суп с пряностями

28. Экзотический рыбный суп с пряностями

Ингредиенты

• Рыбное филе – 300 г
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Вода – 2,5 л
• Сок 1/2 лимона
• Топленое сливочное масло – 25 г
• Корица, паприка, кайенский перец – по 1 щепотке
• Зелень укропа и петрушки

Рецепт приготовления

 • Лук, помидоры и сладкий перец нарежьте кубиками, слегка попассеруйте на топленом сливочном масле, добавьте порезанный кубиками картофель и нагревайте на среднем огне под закрытой крышкой

• Когда стрелка термоконтролера дойдет до середины зеленого поля, положите в кастрюлю нарезанное кубиками рыбное филе и готовьте на слабом огне, пока стрелка термоконтролера не подойдет к отметке 2/3 зеленого поля

• Добавьте кипящую воду, сок половины лимона, пряности и готовьте на слабом огне, пока стрелка термоконтролера не дойдет до конца зеленого поля

• Отключите нагрев, добавьте зелень и протомите под закрытой крышкой 10-15 минут




Кухня
Акция